Datin Paduka Zaitoon Othman merupakan hakim wanita kelahiran Malaysia.Beliau pernah menjadi Presiden Persatuan Peguam Muslim Malaysia bagi membela nasib, perkhidmatan dan perjuangan para peguam Muslim. Contohnya bank-bank terkemuka meletakkan syarat pembabitan peguam Bumiputera dalam firma guaman yang menjalankan perkhidmatan dengan mereka.[1] Kemudian beliau menjadi penasihat persatuan tersebut.Selepas bersara Zaitoon menjadi anggota Suhakam dan dilantik menjadi pesuruhjaya Suhakam sehingga April 2010 mengikut peruntukan subseksyen 5 (1) Akta Suhakam 1999.[2]